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蝦皮糙米粥的做法步驟

更新于:2018-04-12
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食材明細

蝦皮糙米粥的做法詳細步驟

1. 糙米淘凈,用冷水浸泡2小時,瀝干水分;
2. 小排骨洗凈,汆燙去腥,撈起瀝干;
3. 蝦皮以冷水浸軟,去雜質;
4. 將糙米、小排骨、蝦皮放進煮鍋,加入約2000毫升冷水,煮成稠粥;
5. 中間多攪拌幾次,以免燒焦;
6. 待米粒酥軟,排骨熟爛后,加入鹽調好味,然后熄火;
7. 撒上胡椒粉,即可盛起食用。

蝦皮糙米粥的營養分析

上一道菜:蝦仁冬菇水餃的做法[圖文]
下一道菜:蝦肉小籠包的做法[圖文]

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