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絲瓜豆腐瘦肉湯的做法步驟

更新于:2018-06-20
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食材明細

絲瓜豆腐瘦肉湯的做法詳細步驟

1. 將絲瓜去皮,洗凈,切成厚片;
2. 豆腐切成塊,豬瘦肉洗凈,切成薄片,加精鹽、糖、芡粉拌勻;
3. 鍋內加清水三大碗,武火煮沸,先下豆腐、肉片煮沸后,放入絲瓜,煮幾分鐘,至絲瓜,肉片剛熟,加蔥花,調味即可,隨量飲湯食菜、肉。

絲瓜豆腐瘦肉湯的做法小貼士

健康提示:
益氣和中、清熱生津;
動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓病屬氣陰兩虛兼有熱者,癥見心悸氣短、倦怠懶言、面色無華、頭號目眩暈等,亦可用于暑熱病后體倦乏力、飲食減少、心煩口渴等;高血壓病屬心腎陽虛者不宜飲用本湯。

絲瓜豆腐瘦肉湯的營養分析

上一道菜:海帶茶的做法

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