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花生糯米糕的做法步驟

花生糯米糕的菜譜圖片
更新于:2018-04-25
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食材明細

花生糯米糕的做法詳細步驟

1.糯米粉、粘米粉和澄面同篩入大碗中,水,砂糖和椰漿同煮,略凍后沖入粉內拌勻,用布蓋著10分鐘。
2.手沾油,將拌好的料搓成軟滑粉團,分成如荔枝般大的小粒,搓圓,捏成窩形,包入適量餡料(花生醬、白砂糖10克),搓成圓球,放入已涂油的碟內,隔水蒸3分鐘,取出,沾上椰蓉即成。

花生糯米糕的營養分析

上一道菜:花生粥的做法

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