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青海小吃列表,青海特色小吃   共 19 道小吃,當前在第 1 頁

菜譜信息 點擊次數 菜譜圖片
  • 羊肉炒面片
    30261
  • 做法:爆炒法
  • 特色:味道鮮美,爽滑適口,營養豐富,易于消化,老幼皆宜。
  • 材料:
  • 拉條
    77148
  • 做法:其他
  • 特色:無
  • 材料:
  • 大塊煮羊肉
    94488
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 甜醅
    47775
  • 做法:其他
  • 特色:無
  • 材料:
  • 狗澆尿
    56709
  • 做法:煎帖法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 藏族酸奶
    15228
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:色潔白,不僅解暑生津。
  • 材料:
  • 烤羊肉
    26769
  • 做法:烘烤法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 羊筋菜
    25116
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 尕面片
    32454
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 爆燜羊羔肉
    7992
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 松子魚
    51180
  • 做法:其他
  • 特色:制作精細,造型美觀。外表松脆,里面嫩脆,口味甜酸適度,咸辣鮮香兼備。
  • 材料:
  • 炒面片
    35379
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 奶皮
    26751
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:無
  • 材料:
  • 釀皮
    57957
  • 做法:其他
  • 特色:  釀皮除有“蒸釀皮外”,還有“餾釀皮”。餾的釀皮,金色發亮,薄細柔脆;而蒸的釀皮,色褐沉著,渾厚肥大,兩者色形各異,而味道基本一致。釀皮雖是小吃,但可作主食充饑解餓,也可當菜肴,充當下酒冷盤。冷熱均宜,四季可食。
  • 材料:
  • 安多面片
    9633
  • 做法:熬煮汆燉燴燜法
  • 特色:口味隨人意,香辣酸綿,暖脾開胃。
  • 材料:精面粉,羊肉,少許辣椒、醋、鹽。
  • 什錦人參果
    6861
  • 做法:蒸法
  • 特色:無
  • 材料:蕨麻(人參果)為主料,并配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料
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